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KochKunstKurs “Fisch & Meeresfrüchte” – Zusatztermin

22. März. 18:00 - 22:00

Wir lieben Fisch! Denn er ist so unglaublich vielseitig. Mal geräuchert, mal glasig gedämpft, als Lachstatar, zartes Forellen-Carpaccio oder Krabbensalat – der Geschmack von Meer auf den Lippen ist einfach köstlich. Doch häufig gilt Fisch als kompliziert, viele Köche scheuen vor der Zubereitung zurück, denn Fisch wird schnell trocken, enthält Gräten und ist nicht leicht zu filetieren. In unserem Kurs werden Sie zu echten Experten in der Zubereitung von den Schätzen aus dem Meer. Dazu verraten wir Ihnen raffiniertere Rezepte neben den klassischen Zubereitungsformen und verleihen Ihnen Souveränität und Routine im Umgang mit den schuppigen Bewohnern der Flüsse und Meere.

 

65,- € pro Person inkl. Getränke

Melden Sie sich jetzt an, per Mail oder telefonisch:
E-Mail: info@morgensternhaus.eu
Tel.: 0661 25181-070

Details

Datum:
22. März.
Zeit:
18:00 - 22:00
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